氷結晶チルド｜商品特長｜冷蔵庫

凍らせないから「生」のおいしさを保てる

氷の膜は非常に薄いため、肉眼で確認することはできません。

おいしさ長持ち！急な予定変更にもあわてない

上記食材の写真はイメージです。保存状態を表したものではございません。氷結晶チルドモード設定時には必ずラップや保存容器で保存してください。

清潔＆鮮度をキープ

UV-LEDでチルドルームの広範囲を除菌^※5。
腐敗の原因となる食材表面に付いた菌の繁殖を防ぐことで、鮮度をしっかり保てます。

【試験依頼先】（一財）日本食品分析センター、【試験方法】チルドルーム上段に滴下した菌液を72時間後に回収し測定、【対象場所】チルドルーム、【試験結果】99％以上の除菌効果を確認。試験結果は実使用空間の実証結果ではありません。

2つのモードで「おいしさ」と「調理のしやすさ」のいいとこどり

買い物後の鮮度落ちを防ぐ速鮮チルドモード

約-4℃で芯まで一気に冷却。買い物後に温度が上がった食材を冷やし、鮮度をキープできます。

* 水分の多い食品や卵、飲料などを置くと凍ることがあります。

おいしく解凍してすぐに調理できる解凍モード

うまみと栄養を守りながら、約30分^※6で、冷凍した食材がサクッと切れる状態にできます。

【試験依頼先】（一財）日本食品分析センター、【試験方法】豚バラ肉を包装状態（ラップ）で新商品GR-V600FZSのチルドルーム（氷結晶チルドモード設定時）にて14日間保存後に測定、【試験結果】豚バラ肉の生菌数（単位CFU/g)、初期値：1.6×10³、氷結晶チルドモード設定時：2.8×10⁶。生菌数は一般的に10⁷が初期腐敗とされています。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
【試験依頼先】（一財）日本食品分析センター、【試験方法】真鯛のサクを包装状態（ラップ）で新商品GR-V600FZSのチルドルーム（氷結晶チルドモード設定）にて7日間保存後に測定、【試験結果】真鯛のK値、初期値：2%、氷結晶チルドモード設定時：12%。K値は主に魚の鮮度を表す指標で、一般的に20％以下が刺身用とされています。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
【試験方法】さわらを包装状態（ラップ）で新商品GR-V600FZSのチルドルーム（氷結晶チルドモード設定）にて7日間保存後に測定、【試験結果】さわらのK値、初期値16%、氷結晶チルドモード設定時：55%。当社調べ。K値は主に魚の鮮度を表す指標で、一般的に60％以上が初期腐敗とされています。賞味·消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
除菌効果のあるUVを照射するLEDを2灯搭載。
-18℃のさく状のサーモン切り身150g、厚さ10mmを上段チルドケースにて「解凍モード」設定時。食品の種類や量、置き場所、包装状態によって解凍時間は異なります。当社調べ。

このページではGR-V600FZSを中心に説明しています。