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ピーマンの肉詰め（下味冷凍）

下味をつけて冷凍して、食べたいときに凍ったまま並べて焼くだけ。忙しいときにも便利です。

調理時間の目安

加熱約23分

手動加熱の設定

オーブン（予熱なし）260℃
21～26分

付属品・棚位置・給水

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• 冷凍から焼き物のポイント

作りかた

1. 1

   下味冷凍をする

   パン粉は器に入れ、牛乳にひたしておく。
   耐熱容器に玉ねぎ・バターを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱したあと、冷ましておく。

   2人分	レンジ600W	2~3分
   4人分	レンジ600W	4分30秒～5分30秒

   
2. 2

   ピーマンは縦半分に切って種を取り、水洗いをして水気を拭き取る。ピーマンの内側に、薄力粉（分量外）を茶こしでふるいかける。

3. 3

   ボウルにひき肉と1 ・Aの材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる（肉だね）。

   
4. 4

   2のピーマンに肉だねを8〜10等分して詰める。
   保存袋に重ならないように並べ、空気を抜く。金属トレーなどにのせて、平らに冷凍する。

   
5. 5

   焼成

   凍ったままの肉詰めを、肉の面を上にして角皿に並べる。

6. 6

   5を下段に入れて加熱する。

   2人分	オーブン（予熱なし）260℃	21～26分
   4人分	オーブン（予熱なし）260℃	28～33分

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。