給水カセットに1/2量以上水を入れ、セットする。
鶏の照り焼き
こんがりジューシーに焼き上げ！
- メニュー
- No.26鶏の照り焼き／No.27鶏の照り焼き（冷凍）
- 調理時間の目安
- 予熱約5分+加熱約22分
- 付属品・棚位置・給水
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材料
- 鶏もも肉1枚（250g）
A
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
材料
- 鶏もも肉2枚（250g×2）
A
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
下準備
作りかた
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1
鶏肉はフォークで所々刺し、身の厚いところは包丁を入れて厚さを均一にする。
※冷凍する場合は、鶏肉1枚を半分に切ってから下ごしらえをする。
その他のポイントは、冷凍から焼き物のポイントを参照してください。
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2
ポリ袋に1とAを入れ、約30分漬け込む。
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3
庫内には何も入れず、予熱する。（1～4人分まで調理できます。）
自動メニュー No.26 鶏の照り焼き
※冷凍した食材を加熱するときには、下記を選択する。
自動メニュー No.27 鶏の照り焼き(冷凍）
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4
角皿に焼網をのせ、2を皮面を上にしてのせる。※画像は2人分です。
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5
予熱終了後、4 を下段に入れて加熱する。
ポイント
肉の状態や初期温度などにより、仕上がりが変わります。加熱が足りないときは延長加熱または、手動のオーブン（予熱なし）200℃で様子を見ながら焼いてください。
※鶏の照り焼きアレンジ
材料のAを、酒‥大さじ2、塩‥小さじ1/2、にして鶏の塩焼きも！
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。