豚肉に片面に5㎜間隔で格子状に切れ目を入れ、2㎝の角切りにする。
ポリ袋に入れ、塩・こしょう・片栗粉をまんべんなくまぶす。
酢豚
ボウルに好きな食材を入れるだけ！
- メニュー
- No.40 中華
- 調理時間の目安
- 加熱約12分
材料
- 市販の酢豚の素2人分
- 豚ロース肉(とんかつ用）125g
- 塩、こしょう各少々
- 片栗粉大さじ1/2
A
- 玉ねぎ（乱切り）1/3個分（75g）
- ピーマン（乱切り）1個分（35g）
- にんじん（小さめの乱切り）25g
- しいたけ（そぎ切り）1・1/2枚
材料
- 市販の酢豚の素3~4人分
- 豚ロース肉(とんかつ用）250g
- 塩、こしょう各少々
- 片栗粉大さじ1
A
- 玉ねぎ（乱切り）2/3個分（150g）
- ピーマン（乱切り）2個分（70g）
- にんじん（小さめの乱切り）50g
- しいたけ（そぎ切り）3枚
作りかた
-
1
-
2
直径約25㎝ 高さ約10㎝（容量約2.5L）の耐熱ガラス製ボウルに、具材を図の順に入れる。
-
3
2にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いてすぐに加熱する。
No.40 中華
-
4
加熱終了後、底にたまったとろみが均一になるように、全体をよく混ぜる。
ポイント
分量の範囲
1～4人分まで調理できます。
具材は合わせて200 ～ 600g まで調理できます。
市販の酢豚の素を、混ぜ合わせた下記に代えても調理できます。
| 材料 | 分量（3～4人分） |
|---|---|
| トマトケチャップ | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素（顆粒） | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ4 |
| 酢 | 大さじ4 |
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。