Podgrzewanie potraw w kuchence mikrofalowej albo rozmrażanie warzyw i mięsa jest nie tylko bardzo wygodne, ale także szybkie. Dodatkowo nie trzeba szukać żadnych dodatkowych naczyń (garnka czy patelni), aby przygotować np. obiad w trakcie pracy. Wystarczy przełożyć posiłek na talerz i włożyć do urządzenia. Niektórzy jednak zastanawiają się, czy jedzenie z mikrofalówki jest zdrowe. Wiele osób sądzi nawet, że takie sprzęty mogą emitować szkodliwe promieniowanie. Jak jest w rzeczywistości? Sprawdzamy!
O czym przeczytasz w artykule?
- Szkodliwość mikrofalówki – fakt czy mit?
- Czy jedzenie z mikrofali jest szkodliwe?
- Jakie funkcje mikrofalówek Toshiba pozwolą Ci przygotować pyszne i zdrowe dania?
Mikrofalówka – szkodliwa czy nie?
Cenisz sobie szybkość przygotowywania dań, ale nie do końca wiesz, co myśleć na temat szkodliwości kuchenek mikrofalowych? Spieszymy z pomocą!
Mikrofalówki to urządzenia, które zmieniają energię elektryczną na fale elektromagnetyczne, czyli tzw. mikrofale o długości 12 centymetrów. Stąd też wzięła się nazwa urządzeń. Podgrzewanie jedzenia polega na stymulowaniu cząsteczek wody zawartych w pożywieniu poprzez wspomniane fale. Następnie cząsteczki zaczynają silnie drgać i zamieniają całą energię na ciepło, co sprawia, że Twój obiad staje się gorący i gotowy do spożycia. Warto wiedzieć, że mikrofale potrafią również pobudzić do ruchu nie tylko wodę, ale także cukry i tłuszcze.
Jednak przeciwnicy mikrofalówek twierdzą, że emitowane przez urządzenia fale mogą być szkodliwe dla człowieka. Na szczęście udowodniono, że to mit, a dla większego bezpieczeństwa producenci kuchenek mikrofalowych w każdym sprzęcie montują specjalną siatkę, która ma za zadanie blokować wydostawanie się fal z wnętrza obudowy. Kolejnym błędnym przekonaniem jest to, że mikrofalówki powodują różne choroby – np. nowotwory. To również nieprawda, ponieważ pole elektromagnetyczne jest zbyt słabe, aby mogło uszkodzić ludzkie DNA.
Czy jedzenie z mikrofalówki szkodzi zdrowiu?
Ci, którzy są przekonani o szkodliwości mikrofalówki, zgodnie sądzą, że podgrzewane w niej jedzenie nie jest zdrowe. Oprócz tego pożywienie traci wtedy swoje właściwości odżywcze. Jak jest naprawdę? W tej sprawie głos zabrała Światowa Organizacja Zdrowia (WHO).
Według ekspertów sposób podgrzewania jedzenia w mikrofalówce ma podobny wpływ na wartości odżywcze produktów jak w przypadku zastosowania piekarnika. Utrata witamin i składników mineralnych jest również zupełnie naturalnym procesem w trakcie samej obróbki termicznej dań. W przypadku mikrofalówek jedzenie jest poddane wysokiej temperaturze znacznie krócej niż w przypadku gotowania czy smażenia, co oznacza, że jej użycie pozwala zachować więcej składników odżywczych w podgrzewanych pokarmach.
Pamiętaj, że jedzenie z mikrofalówki jest szkodliwe tylko wtedy, gdy nie przestrzega się podstawowych zasad korzystania z tego urządzenia. Do mikrofalówki nie należy wstawiać pojemników z plastiku, które nie są do tego przystosowane. Szkodliwe substancje mogą dostać się do jedzenia, a potem do Twojego żołądka, dlatego najlepsze będą naczynia szklane lub ceramiczne. Do kuchenek mikrofalowych nie powinno się też wstawiać niektórych produktów (np. mleka kobiecego dla niemowląt, jajek w skorupkach czy owoców).
Mikrofalówki Toshiba – urządzenia, dzięki którym przygotujesz zdrowe i pyszne posiłki
Chcesz błyskawicznie podgrzewać, wygodnie rozmrażać i grillować potrawy za pomocą mikrofalówek Toshiba? Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy urządzenia z grillem, bez grilla oraz z grillem i konwekcją, która z powodzeniem zastąpi Ci piekarnik. Możesz wybrać, który sprzęt sprosta Twoim wymaganiom, a następnie pomoże Ci przyrządzić np. pyszny obiad dla całej rodziny. Dzięki mikrofali oszczędzisz też energię i pieniądze, a nawet skrócisz czas gotowania o 8 proc.
Jeżeli postawisz na model MW2-AC25TF (BK) – z dziesięcioma automatycznymi trybami – z łatwością zgrillujesz rybę, upieczesz kurczaka albo przygotujesz włoski makaron. W przypadku mikrofali MMEM20P (WH) – z pięcioma poziomami mocy – zdecydujesz, z jaką intensywnością będą podgrzewane Twoje posiłki. Zyskasz też większą kontrolę nad ostateczną temperaturą przygotowywanych dań. Jeżeli masz dużą rodzinę, pomyśl o mikrofalówce MM-EM23P (BK), która ma aż 23 litry pojemności, dlatego z łatwością podgrzejesz w niej np. dwie porcje zupy albo zgrillujesz cały kawałek ryby. Kolejną zaletą jest to, że w urządzeniu mieszczą się niestandardowe wymiary naczyń.
A może najbardziej zależy Ci na funkcji rozmrażania? W takim przypadku zamów np. mikrofalówkę MWP-MG20P (BK). Wystarczy włożyć zamrożone produkty do urządzenia, wybrać moc dopasowaną do wagi produktu – i gotowe! Z kolei urządzenie MM-EG23P(BK) sprawi, że zaplanujesz przygotowanie posiłku tak, jak lubisz. Pierwsze minuty podgrzewania na większej mocy, a kolejne na mniejszej to nie problem! Mikrofala Toshiba z płynną zmianą ustawień dopasuje się do Twoich potrzeb.
Oczywiście wymienione funkcje mikrofalówek Toshiba to garstka ich możliwości. Mamy jednak nadzieję, że przekonaliśmy Cię do tego, że podgrzewanie czy grillowanie potraw nie jest szkodliwe, a mikrofala w kuchni przyspieszy i ułatwi Ci przyrządzanie posiłków.