炊飯器オリジナルレシピ
コーンとウインナーのケークサレ

ランチやおやつに、甘くないお惣菜ケーキ。
ホットケーキミックスでかんたんに作れます。

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調理時間の目安約45分
推奨するジャー炊飯器 RC-10FPW
推奨する機能こだわり調理(115℃ 40分)

材料

市販のホットケーキミックス 100g
1個
トマトジュース(食塩無添加) 50mL
マヨネーズ 大さじ2
ピザ用チーズ 50g
粒コーン 60g
ウインナーソーセージ 4本
冷凍ブロッコリー(解凍する) 50g

作り方

  • 1

    内釜の「白米」水位目盛3くらいの高さまで、サラダ油(分量外)を塗っておく。

  • 2

    粒コーンは水気を切る。ウインナーソーセージは縦半分に切り、1cm厚の半月切りにする。ブロッコリーが大きい場合は小房を半分に切る。

  • 3

    ボウルに卵、トマトジュース、マヨネーズ、チーズを入れ、よく混ぜる。ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  • 4

    3に粒コーン、ウインナーソーセージを入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

  • 5

    内釜に4を流し入れ、ブロッコリーを生地にのせ、軽く押し込む。内釜を本体に入れてふたを閉める。

  • 6

    「お米 調理」キーで<こだわり調理>を選び、「コース」キーを押して温度が点滅したら、「◁・▷」キーで<115℃>を選び、続いて「コース」キーを押して時間が点滅したら、「◁・▷」キーで<40分>を選び、「スタート」キーを押す。

  • 7

    ブザーが鳴ったら焼き上がり状態を確認する。竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり。
    より加熱したい場合は延長機能、または こだわり調理・115℃ で加熱する。

  • 8

    ミトンなどを使って内釜を取り出し、ケーキを皿などに移す。
    *内釜は熱くなっていますので、お気をつけください。

POINT

● 調理時間:約45分(予熱 約5分 + 設定 40分)
● 最大量:ホットケーキミックス150gまで 他の材料と合わせて600gまで
● 冷凍食材を使う場合は、解凍してから使用してください。
● 冷凍ブロッコリーの代わりに、ゆでたブロッコリーを使用してもよいでしょう。

 

  • ※ 材料の種類や量・水温・水量などによって仕上がり状態や調理時間が変わることがあります。
  • ※ 小さじ1は5mL、大さじ1は15mLです。
  • ※ 料理写真は調理後の盛りつけ例です。材料に飾り食材が含まれない場合があります。
  • ※ 取扱説明書「安全上のご注意」「調理をはじめる前に」をお読みになり、正しく安全にお使いください。
  • ※ 操作方法について、詳しくは取扱説明書「調理する」「調理時間を延長する」をお読みください。