- クリームチーズ（室温に戻す） 200g
- 砂糖 80g
- 卵 2個
- プレーンヨーグルト 100g
- 薄力粉 大さじ3
炊飯器オリジナルレシピ
ヨーグルトでお手軽チーズケーキ
混ぜて焼くだけのかんたんレシピ。
生クリームの代わりにヨーグルトを使った、さっぱりとしたチーズケーキです。
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| 調理時間の目安 | 約55分 |
|---|---|
| 推奨するジャー炊飯器 | RC-10FPW |
| 推奨する機能 | こだわり調理（115℃ 50分） |
材料
作り方
- 1
内釜の「白米」水位目盛3くらいの高さまで、サラダ油（分量外）を塗っておく。
＊内釜に塗るサラダ油をバターに替えると、風味が付きます。 - 2
ボウルにやわらかくなったクリームチーズを入れて、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。
- 3
２に砂糖、卵、ヨーグルト、ふるった薄力粉の順番に加え、そのたびに泡立て器で混ぜる。
- 4
内釜に３を流し入れ、内釜を本体に入れてふたを閉める。
- 5
「お米 調理」キーで＜こだわり調理＞を選び、「コース」キーを押して温度が点滅したら、「◁・▷」キーで＜115℃＞を選び、続いて「コース」キーを押して時間が点滅したら、「◁・▷」キーで＜50分＞を選び、「スタート」キーを押す。
- 6
ブザーが鳴ったら焼き上がり状態を確認する。竹串を刺してドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がり。
より加熱したい場合は延長機能、または こだわり調理・115℃ で加熱する。 - 7
内釜をミトンなどを使って取り出し､粗熱が取れるまで室温に置いておく（約1時間）。粗熱が取れたら、ケーキを皿などに移し、冷蔵庫で冷やす（約2~3時間）。
＊内釜は熱くなっていますので、やけどにお気をつけください。
＊内釜は熱に弱い場所に置かないでください。変形や変色のおそれがあります。
POINT
● 調理時間：約55分（予熱 約5分 ＋ 設定 50分）
● 最大量：レシピ記載量まで
- ※ 材料の種類や量・水温・水量などによって仕上がり状態や調理時間が変わることがあります。
- ※ 小さじ1は5mL、大さじ1は15mLです。
- ※ 料理写真は調理後の盛りつけ例です。材料に飾り食材が含まれない場合があります。
- ※ 取扱説明書「安全上のご注意」「調理をはじめる前に」をお読みになり、正しく安全にお使いください。
- ※ 操作方法について、詳しくは取扱説明書「調理する」「調理時間を延長する」をお読みください。