炊きから蒸らしまで、昔ながらのかまど炊きのように火力を調節。
東芝独自の真空技術と大火力の熱対流により、お米が本来持っている甘みを引き出しながら、ハリとツヤのあるごはんを炊き上げます。
内回り・外回りに
回転方向を切り替える熱対流。
それぞれのIHコイルが独立して加熱することで、対流の回転方向を切り替えます。内釜全体を高温で均一に加熱し、ふっくらとした炊き上がりを実現します。
沸騰後にも
熱対流を最大化させる。
沸騰後に圧力を開放しながら加熱することで、温度差による対流が起きづらくなっている釜内に強く大きな対流を起こします。それにより、沸騰直後の加熱を促進します。
対流を起こすことで、内釜全体を均一に加熱。お米に均一に火が通ることで、ふっくら粒立ちの良い炊き上がりに。
＊対流の回転方向が外回りのみのRC-10ZWPかまど名人「おすすめ｣コースで炊飯したごはんと、対流の回転方向を切り替えるRC-10ZWX匠炊き「ふつう」コースで炊飯したごはんの比較。
令和5年度産コシヒカリ3合炊飯時。お米の銘柄･水の量等によって大きさは異なります。
令和5年度産コシヒカリ3合炊飯時。お米の銘柄･水の量等によって大きさは異なります。
金型へ流し込んだ高温のアルミに高圧をかけ、緻密な厚肉の釜を一気に成形。
厚さ、丸さ、素材、すべてにこだわり、米どころ新潟で製造した東芝自慢の内釜です。
- 医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯器をご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。
- 圧力タイプ炊飯器は内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みになり、正しくお使いください。
- 画像はイメージです。
上記は真空圧力IHタイプRC-10ZWXの機能を中心に
紹介しています。
