電気圧力鍋オリジナルレシピ
チキンのトマト煮込み

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調理時間の目安約40分
推奨する電気圧力鍋 RCP-30R
推奨する機能無水調理

材料(4人分)

鶏もも肉 300g
  塩 少々
  こしょう 少々
お好みのきのこ(しめじなど) 200g
玉ねぎ 中1/2個(100g)
トマト缶(カットタイプ) 1缶(400g)
A
コンソメ(顆粒) 小さじ2
はちみつ(またはみりん) 大さじ1
赤唐辛子(輪切り) 1本分(お好みで)
30ml
小さじ1/2

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをする。

  • 2

    きのこは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

  • 3

    内鍋にトマト缶と合わせたAを加えて軽く混ぜる。1・2を加える。

  • 4

    ふたを閉め、「無水調理・5分」で調理する。

  • 5

    圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。

  • 6

    味が全体にまわるようにかき混ぜる。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。