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じゃがいもとかぼちゃのドフィノア

ドフィノアはフランス南東部ドフィネ地方の郷土料理です。ソースにピザ用チーズを入れることで、ホワイトソースを作らなくてもとろとろに仕上がります。

調理時間の目安

加熱約27分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）350℃
24～29分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   じゃがいもは2㎜の薄切り、かぼちゃは幅7㎜の薄切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   耐熱容器にAを入れて混ぜ、ラップをふんわりとし、庫内中央に置いて加熱する。
   ［レンジ500W 約5分］

3. 3

   庫内には何も入れず、予熱する。

   オーブン（予熱あり）350℃

4. 4

   深皿に2 を敷き、じゃがいも・かぼちゃをバランスよく並べる。ロースハムを散らし、アンチョビを手でちぎりながらのせ、混ぜ合わせたBをかける。
   ピザ用チーズをのせ、パン粉をふる。

5. 5

   予熱終了後すぐに、4 を上段に入れて加熱する。

   350℃　24～29分

   ＊予熱終了のブザーが鳴ってから10分経つと、設定が取り消されますのでご注意ください。

6. 6

   加熱終了後、器に盛り付け、パセリを散らす。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。