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スチームチキンのレモンクリームソース

スチームレンジで作る、クリスマスにもぴったりの鶏肉料理です。

調理時間の目安

加熱約16分

手動加熱の設定

スチームレンジ約16分
※2回に分けて加熱

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   鶏肉はフォークで数カ所穴を開け、Aをすり込んでラップで包み、冷蔵庫に入れて約30分なじませる。

2. 2

   深さのある耐熱皿に鶏肉を皮目を上にし、広げて並べ、Bをふりかける。

3. 3

   2 をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。

   スチームレンジ 約12分

4. 4

   加熱終了後、粗熱がとれたら鶏肉を取り出し、斜め薄切りにする。

5. 5

   蒸し汁にCを加えて混ぜ合わせ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。

   スチームレンジ 約4分

6. 6

   加熱終了後、エンダイブ・トレビス・4 を盛り付け、5 をかけてレモンの皮を飾る。

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。