ER-XD3000 Web料理集
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魚介・海藻類 えびとアボカドのオーブン焼き

濃厚なアボカドとぷりっとしたむきえびがおいしい。手軽な前菜です。

調理時間の目安
加熱約8分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)230℃
6〜11分
付属品・棚位置・給水
  • 上段角皿

材料

  • アボカド2個
  • むきえび16尾(120g)
  • 白ワイン小さじ1

A

  • マヨネーズ大さじ2
  • プレーンヨーグルト大さじ2
  • 塩、粗びき黒こしょう各少々

 

  • ピザ用チーズ40g
  • パセリ(みじん切り)適量

作りかた

  1. 1

    アボカドは縦半分に切って種を除き、皮を破かないようにくり抜いて1㎝角に切っておく。

  2. 2

    むきえびは耐熱容器に入れて白ワインをふり、ラップをして、庫内中央に置いて加熱する。
    [レンジ500W 約2分]

  3. 3

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり) 230℃

  4. 4

    ボウルにアボカド・水気を拭いた2Aを入れてあえ、アボカドの皮に入れる。ピザ用チーズをのせ、角皿に安定するようにのせる。

  5. 5

    予熱終了後、4上段に入れて加熱する。

    230℃ 6~11分

  6. 6

    加熱終了後、器に盛り付け、パセリを散らす。

ポイント

むきえびが冷凍の場合は解凍しておく。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。