牛肉をバットなどに広げ、塩・こしょうをして薄力粉をふる。
玉ねぎは薄切りに、しめじ・まいたけは小房に分けておく。
Aをよく混ぜておく。
材料
- 牛薄切り肉160g
- 塩、こしょう適量
- 薄力粉小さじ2
- 玉ねぎ100g
- しめじ、まいたけ各50g
A
- トマトペースト大さじ1
- ウスターソース大さじ2
- 野菜ジュース(砂糖無添加)100ml
- コンソメ(顆粒)小さじ1/2
- チョコレート(ブラック)6g
- バター12g(大さじ1)
- サワークリーム適宜
- パセリ(みじん切り)適宜
作りかた
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1
-
2
耐熱ガラス製ボウルに玉ねぎ・きのこ類・牛肉の順に広げて入れる。
Aをまわしかけ、小さく割ったチョコレート・小さく切ったバターをのせる。 -
3
2 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。
レンジ600W 約8分
-
4
加熱終了後、よく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。サワークリームをのせて、パセリを散らす。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。