ER-XD3000 Web料理集
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卵・乳製品 レンジでしらすとねぎの卵焼き

フライパンを使わずに、卵焼きがつくれちゃう!

調理時間の目安
加熱約2分
手動加熱の設定
レンジ600W 約2分
※3回に分けて加熱

材料

  • 卵 Mサイズ2個
  • ねぎ(みじん切り)適量
  • しらす干し適量

A

  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1/4
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2

作りかた

  1. 1

    卵をわりほぐしAを入れて混ぜ合わせ、しらすとねぎも入れ混ぜ合わせ耐熱容器に入れる。

  2. 2

    1を庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 約1分]

    ふんわりと少しスクランブル状になってきたらかき混ぜて、さらに加熱する。[レンジ600W 約30秒]

    *混ぜ合わせ、まだ固まってきていないようなら、もう一度様子を見ながら加熱する。

  3. 3

    ラップの上に2をのせてキャンディ状にしぼって形をつくり、耐熱皿に乗せ加熱する。[レンジ600W 約30秒]

    *きつくしぼると中身が飛び出すことがあります。少しゆるめにしぼってください。

  4. 4

    ラップをしたまま余熱で形がおちつくまでおいておく。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。