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ヴァクラバ風ナッツパイ

話題の中東スイーツを作りやすく食べやすくアレンジ！ 石窯ドームのオーブン機能で重ねたパイ生地もサクッと香ばしく焼き上げます。

調理時間の目安

加熱約23分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）230℃
20～25分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   パイシート（2枚）は15cm×15cmの正方形にカットし、１枚はそのまま（A）、もう１枚は半分にカットし、それぞれめん棒で15cmの正方形にのばす。

2. 2

   庫内には何も入れず予熱する。［オーブン（予熱あり230℃）］
   紙型に（A）のパイシートを敷き、フォークでピケをする。

3. 3

   ②の生地の上全体にピスタチオダイス・くるみの1/2量ずつをちらし、のばした①のパイシートの一枚を被せ、生地のふちを指でおさえる。
   残りのピスタチオダイス・くるみをちらし、のばしたもう一枚のパイシートを被せる。

4. 4

   ナイフで縦横3本づつ深く生地に切り込みを入れ、紙型ごと角皿にのせ、溶かしバターを全体にかける。

5. 5

   予熱終了後、④を下段に入れ、加熱する。［230℃　20～25分］

6. 6

   焼成後、庫内から取り出し、熱いうちにシロップをハケで全体に染み込ませ、飾り用のピスタチオをちらす。
   冷まして食べやすい大きさに切る。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。