耐熱容器は、レンジ対応容器や耐熱140℃以上の容器で、直径140~180㎜くらいの大きさのものを使用してください。
材料
チキンのトマトバルサミコ煮込み
- 鶏もも肉200g
■A
- 塩、こしょう少々
- 片栗粉小さじ2
- トマト缶(カットタイプ)1/2 缶(200g)
- お好みのきのこ(しめじなど)100g
- ピーマン2個
■B
- バルサミコ酢大さじ1
- 固形スープの素(砕く)1/2 個
- はちみつ(またはみりん)大さじ1
- 赤唐辛子(輪切り)1本分
ひじきごはん
- 米1合
- 乾燥ひじき(軽く水洗いをする)大さじ1
- オリーブ油小さじ2
- 粗びき黒こしょう少々
- 固形スープの素(砕く)1/2 個
- 水200ml
作りかた
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1
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2
ひじきごはんの下準備
米はといで水を切り、耐熱容器に入れる。ひじきごはんの材料を加えてラップをして、約30分浸す。
*図のように、ラップは落とし込んでください。 -
3
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、Aの塩・こしょうをふって片栗粉をまぶす。
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4
野菜などの下ごしらえをする
きのこ(食べやすい大きさに切る)、ピーマン(約2㎝の角切り)
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5
バルサミコ煮込みの下準備
別の耐熱容器に、トマト・3 ・4 ・Bを加えて軽く混ぜ、すき間をあけてラップをする。
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6
2と5の容器を庫内に入れて加熱する。[レンジ600W約15分→200W約10分]
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7
加熱終了後、ごはんをほぐし、おかずは味が全体にまわるようによく混ぜる。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。