さつまいもは皮付きのまま1㎝の輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。
材料
- 鶏手羽元8本(1本60g)
- さつまいも1/2本
A
- ヨーグルト2/3カップ
- カレー粉大さじ1/2
- しょうが(すりおろし)1片
- 塩小さじ1
- こしょう少々
作りかた
-
1
-
2
Aを混ぜ合わせ、1 と鶏手羽元をもみ混ぜ、約30分漬けておく。
-
3
角皿に焼網をのせてサラダ油(分量外)をぬり、軽くAを落とした2 の手羽元を並べ、手前にさつまいもを並べる。
-
4
3 を下段に入れて加熱する。
オーブン(予熱なし)300℃ 22~29分
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。