一夜干しは食べやすい大きさにそろえて切る。
材料
- あじ小2尾
- カマス2尾
- ししゃも4尾
ハーブ ※お好みに応じて調節してください。
- タイム6枝
- オレガノ2枝
- パセリ4枝
- にんにく1片
- 赤唐辛子(輪切り)2本
- オリーブ油大さじ4
作りかた
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1
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2
ボウルに①とみじん切りにしたハーブ・にんにく・赤唐辛子・オリーブ油を入れてあえる。
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3
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり) 230℃]
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4
角皿に魚が重ならないように並べる。
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5
予熱終了後、④を下段に入れて加熱する。[230℃ 7~12分]
ポイント
一夜干しの大きさ・厚さが異なると火の入りかたが違うので、大きさ・厚さはなるべくそろえてください。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。