〈牛肉巻き〉牛肉はAにつけて下味をつけておく。ごはんを4等分にして丸め、牛肉を広げて巻く。(計4個)
〈明太マヨチーズ〉ボウルにマヨネーズ以外の材料を入れて切り混ぜ、4等分にし、三角形のおにぎりを作る。(計4個)表面にマヨネーズをぬり広げる。
〈牛肉巻き〉牛肉はAにつけて下味をつけておく。ごはんを4等分にして丸め、牛肉を広げて巻く。(計4個)
〈明太マヨチーズ〉ボウルにマヨネーズ以外の材料を入れて切り混ぜ、4等分にし、三角形のおにぎりを作る。(計4個)表面にマヨネーズをぬり広げる。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり) 270℃]
角皿に2種のおにぎりをのせる。
予熱終了後すぐに、3を上段に入れて加熱する。[270℃ 5~10分]
加熱終了後、牛肉巻きに青じそを添える。