型にクッキングシートを敷く。
薄力粉とベーキングパウダーを、一緒にふるう。
材料
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- バター(室温に戻す)90g
- 砂糖70g
- 卵Mサイズ2個
A
- 紅茶の葉5g
- くるみ(砕く) 50g
作りかた
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1
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2
ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を割りほぐして少しずつ加え、さらに混ぜる。
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3
2 にAを加え、ゴムべらで生地を底からすくいあげるようにして、ねらないように混ぜ合わせる。
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4
3 に1 の薄力粉とベーキングパウダーを加え、切るように混ぜ合わせる。
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5
庫内には何も入れず、予熱する。
オーブン(予熱あり) 180℃
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6
ケーキ型に4 の生地を入れ、中央部に縦にくぼみを作る。
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7
予熱終了後、6 を角皿にのせ、下段に入れて加熱する。
180℃ 35~45分
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8
加熱終了後、あみの上に出し、クッキングシートをはがして、完全に冷ます。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。