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りんごのウィークエンド

焼けたりんごの香ばしさとバター風味の生地が秋を感じさせるケーキです。

調理時間の目安

加熱約48分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）180℃
46～51分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   型にクッキングシートを敷く。
   りんごは塩（分量外）でこすり洗いし、6等分のくし形に切る。

2. 2

   耐熱容器にバターを入れ、ラップをして庫内中央に置いて加熱し、様子を見ながらバターを溶かす。［レンジ500W 約1分30秒］
   人肌に冷ます。

3. 3

   庫内には何も入れず、予熱する。

   オーブン（予熱あり） 180℃

4. 4

   ボウルにAを入れハンドミキサーで馴染ませ、70～80℃の湯せんにかけ人肌くらいに温める。

5. 5

   湯せんからはずし、高速で白くもったりするまで一気に泡立てる。仕上げに低速で1分間きめをととのえる。

6. 6

   ふるったBを再度、ふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜる。やや粉っぽさが残る程度で2 ・Cを加え、さらに切り混ぜる。

7. 7

   1 のりんごにグラニュー糖をまぶし型に並べ、6 を流し入れ角皿にのせる。

8. 8

   予熱終了後、7 を下段に入れて加熱する。

   180℃　46～51分

9. 9

   加熱終了後、型から取り出し、冷めたらりんごの面が上になるように底を平らに切る。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。