耐熱容器にゼラチンと水を合わせておく。
材料
- マンゴー(缶詰)230g
- レモン汁小さじ2
- ゼラチン7g
- 水35g
A
- 牛乳250g
- 生クリーム80g
- 砂糖40g
作りかた
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1
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2
マンゴーはミキサーにかけるなどしてピューレ状にし、レモン汁を加える。
-
3
Aを耐熱ボウルに入れて、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。
レンジ600W 2~3分
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4
1 をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 10~30秒]
-
5
3 に4 を加えて混ぜ、底に氷水をあてて粗熱を取る。
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6
5 に1 のマンゴーを入れて混ぜ、容器に等分に入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
ポイント
*トマトゼリーもおすすめです。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。