材料
- ゴーヤ1本(230~250g)
- マヨネーズ大さじ1
- もやし200g
- 卵Mサイズ2個
- コンビーフ1缶(100g)
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
A〈水溶き片栗粉〉
- 片栗粉小さじ1
- 水小さじ1
下準備
ゴーヤは洗って縦半分に切り、種とわたを取り除いて薄切りにする。
もやしの根が気になる場合は取ってください。
ボウルに卵を溶きほぐし、コンビーフをほぐして加え、塩・こしょう・Aを加えて混ぜ合わせる。(卵液)
作りかた
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1
大きめの耐熱容器に切ったゴーヤとマヨネーズを入れて混ぜ、ラップをする。
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2
1を庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約2分30秒]
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3
加熱終了後、もやしを加えて混ぜ、卵液を上からかける。
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4
再びラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約5分]
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5
加熱終了後、熱いうちに全体を混ぜる。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。