たらは3等分のそぎ切りにし、熱湯をまわしかけて臭みを取る。
材料
- 甘塩たら(切り身)2切(1切80g)
- 大根80g
- 豆腐60g
- しめじ80g
A
- 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2
- コチュジャン大さじ1 ・1/2
- みそ小さじ2
- 水80ml
- 刻み白菜キムチ80g
- ごま油大さじ1
- 万能ねぎ2~3本
作りかた
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1
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2
大根は厚さ5㎜の短冊切り、豆腐は一口大に切り、しめじは小房に分ける。
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3
Aをよく混ぜておく。
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4
耐熱ガラス製ボウルに、1 ・キムチ・2 ・3 入れてざっと混ぜ、ごま油を加える。
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5
4 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。
レンジ600W 約8分
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6
加熱終了後、5㎝に切った万能ねぎを加えて混ぜ、余熱で火を通す。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。