鶏スペアリブは余分な水気をキッチンペーパーで除き、塩・こしょうをもみこみ約10分おく。Aと鶏スペアリブをビニール袋に入れてもみ込み、約20分おく。
材料
- 鶏スペアリブ(手羽中を半分にしたもの)12本(1本約23g)
- 塩、こしょう各少々
A
- トマトケチャップ大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- きび砂糖小さじ1/2
- みりん小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
- にんにく(すりおろし)小さじ1/2
ベイクドポテト
- じゃがいも1個(150g)
- オリーブ油大さじ1
- 塩、黒こしょう適量
作りかた
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1
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2
じゃがいもは芽があったら取り除き、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。水にさらし、軽く水気を除く。
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3
角皿の半分に1を並べ、残った調味液を肉の表面にかける。
角皿の半分に2を並べ、オリーブ油を回しかけ、塩・黒こしょうをする。 -
4
3を下段に入れ、加熱する。[オーブン(予熱なし)350℃ 20~25分]
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。