ミルクチョコレートは細かく刻んで、浅めの耐熱容器に入れる。
材料
- ミルクチョコレート220g
- 生クリーム130g
- 市販のタルトカップ(小・直径47mm)22個
トッピング
- ピスタチオ(粗みじん切り)適宜
- いちご(フリーズドライ)適宜
- ココアパウダー(無糖)適宜
- 金箔適宜
作りかた
-
1
-
2
①に生クリームを加えてよく混ぜる。
-
3
②をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[お好み温度 45℃]
-
4
加熱終了後、泡だて器で混ぜて溶かす。
※加熱後にかたまりがあっても、混ぜているうちに溶けてきます。溶けきらないチョコレートがあるときは、レンジ600Wで10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 -
5
タルトカップに分け入れる。
-
6
冷蔵庫で冷やし固める(60分~)。
-
7
かたまったらお好みで、ピスタチオ・いちご(フリーズドライ)・ココアパウダー・金箔を飾る。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。