あさりの殻を擦り合わせてよく洗う。
- メニュー
- 石窯おまかせ焼き・深皿煮込み
- 調理時間の目安
- 加熱約40分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱なし)180℃
40~50分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- 生鮭4切れ(1切れ70g)
- あさり(砂抜きしてよく洗う)1パック(200g)
- えび(殻付き)8尾
- ミニトマト8個
- レモン(薄切り)4枚
- にんにく(薄切り)1片分
A
- 白ワイン200ml
- 水 200ml
- コンソメ(顆粒)小さじ1/4
- オリーブ油大さじ2
飾り
- イタリアンパセリ(みじん切り)適宜
作りかた
-
1
-
2
生鮭に塩(分量外)をふって約5分おく。塩を流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
3
全ての具材を深皿に入れ、Aを加える。
-
4
③を上段に入れ、加熱する。
石窯おまかせ焼き・深皿煮込み
※[石窯おまかせ焼き(深皿煮込み)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。
※手動で行う場合は、[オーブン180℃(予熱なし) 40~50分]で様子をみながら行ってください。
※焼き色が気になる場合はアルミホイルでふたをしてください(アルミホイルが熱風で飛ばされないように、アルミホイルを深皿のふちに巻きつけてください)。 -
5
加熱終了後、イタリアンパセリを散らす。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。