耐熱ガラス製ボウルに卵・砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。薄力粉をふるい入れてすり混ぜ、牛乳を少しずつ加え、溶きのばす。
- 調理時間の目安
- 加熱約4分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱あり)200℃
3〜5分
- 付属品・棚位置・給水
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材料
- 餃子の皮(大判)6枚
- 溶かしバター(食塩不使用)10g
カスタードクリーム
- 卵(Mサイズ)1個
- 砂糖大さじ4
- 薄力粉小さじ5
- 牛乳200ml
- バニラエッセンス少々
A
- いちご(縦4等分に切る)3個分
- キウイフルーツ(12等分に切る)1/2個分
- 黄桃(缶)(12等分に切る)1/2個分
- ブルーベリー12粒
飾り
- ミントの葉6枚
作りかた
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1
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2
①にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する[レンジ600W 約3分]。
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3
加熱終了後、泡立て器でよく混ぜ、再びラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する[レンジ600W 約1分30秒]。
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4
加熱終了後、泡立て器でよく混ぜ、ラップをクリームに密着させてかけ、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れしっかり冷やす。
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5
庫内には何も入れず、予熱する[オーブン(予熱あり)200℃]。
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6
角皿に餃子の皮を並べ、溶かしバターを表面にまんべんなく塗る。予熱終了後、下段に入れて加熱する[200℃ 3~5分]。
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7
加熱終了後、取り出し、粗熱を取る。
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8
④にバニラエッセンスを加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる(カスタードクリーム)。
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9
餃子の皮(⑦)にカスタードクリームをのせ、Aをバランスよく盛り付け、ミントの葉を飾る。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。