春雨は5cmに切り、たけのこは5㎜角の5㎝長の細切り、豆腐は1cm角のcm長に切る。ねぎは斜め切りにする。
材料
- 春雨50g
- ゆでたけのこ30g
- 絹ごし豆腐1/2丁
- 卵Mサイズ1個
- 長ねぎ1/2本
A
- コーン缶(クリーム)200g
- 鶏がらスープ400ml
- 酒大さじ1
- 砂糖ふたつまみ
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- ごま油少々
作りかた
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1
-
2
耐熱容器にAと長ねぎを入れて、すき間をあけてラップをする。庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約8分]
-
3
2に、1の春雨・たけのこ・こしょうを入れてひと混ぜし、さらに溶き卵をまわし入れて軽く混ぜ、最後に豆腐を加え、春雨はスープに浸かるように中に入れる。再びすき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約3分]
-
4
加熱終了後、香り付けにごま油を加える。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。