豚肉は幅4cmに切っておく。
温活和風スープカレー
角皿の温野菜と、深皿のカレールーを同時調理！根菜たっぷりで内側から温活&美活！
- 調理時間の目安
- 加熱約20分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱あり）250℃
約20分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
A
- 豚バラ薄切り肉（厚さ2mm）150g
- 玉ねぎ（薄切り）40g
- 白ねぎ1本（約120g）
- 水600ml
- 市販のめんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2
- カレールウ（粗くきざむ）75g
- しょうが（すりおろし）小さじ1/2
- にんにく（すりおろし）小さじ1/2
B
- れんこん（厚さ1cm半月切り）50g
- かぼちゃ（厚さ1cm）80g
- にんじん（厚さ1cm輪切り80g
- ごぼう（厚さ2cm斜め切り）40g
- かぶ1個
- サラダ油小さじ1
付け合わせ
- 雑穀ごはん560ｇ
下準備
白ねぎは斜め薄切りにする。青い部分は水にさらし（約5分）、水気を切っておく（飾り用）。
かぶは茎を2cmくらい残して切り、皮をむいて4等分に切っておく。
庫内には何も入れず、予熱を入れる。［オーブン（予熱あり）250℃］
作りかた
-
1
深皿に Aをすべて入れ、混ぜる（和風カレー）。
-
2
ボウルにBを入れてサラダ油をからめ、角皿に並べる（野菜）。
-
3
予熱終了後、上段に和風カレー、下段に野菜を入れ、加熱する。［オーブン250℃ 約20分］
-
4
加熱終了後、カレーはよく混ぜる。
器に雑穀ごはんを盛り付け、和風カレーをかけ、野菜を盛り付ける。
飾り用のねぎをちらす。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。