野菜たっぷりキッシュ
野菜がたっぷり入った手軽に食べられるメニュー！パーティにもおすすめ！
- 調理時間の目安
- 加熱約18分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱あり）230℃
15〜20分
- 付属品・棚位置・給水
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材料
キッシュの生地
- 薄力粉120ｇ
- 塩少々
- バター（1㎝角に切る）40ｇ
- 水小さじ４前後
アパレイユ
- 卵（Ｍサイズ）1個
- 卵黄（Ｍサイズ）1個分
- 生クリーム65ｍｌ
- 牛乳65ｍｌ
- 塩小さじ1/4
具材
- 豚薄切り肉（食べやすい大きさ切る）60ｇ
- 玉ねぎ（繊維にそって薄切り）1/4個
- しめじ（小房にしておく）1/4個
- アボカド（1㎝角に切る）1/4個
- 塩・こしょう少々
トッピング
- プチトマト（半分にカット）3個
- グリーンアスパラガス（根元側ピーラーで皮をむきカット）2本
- ピザ用チーズ40ｇ
下準備
キッシュの生地の材料をはかって冷蔵庫で冷やしておく。
アパレイユの材料は混ぜておく。
ケーキ型の底と周りにバター（分量外）を薄くぬり、オーブンシートを敷く。
具材の豚肉・玉ねぎ・しめじは、フライパンで炒めて、塩・こしょうをする。
作りかた
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1
キッシュの生地
ビニール袋の中に、薄力粉・塩・バターを入れバターをつぶしながら混ぜる。＊バターが溶けないように手早く作業してください。
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2
1に水を加え全体をまとめるように混ぜる。
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3
庫内には何も入れず、オーブンを予熱する。［オーブン（予熱あり）230℃］
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4
粉っぽさが少し残るところで、麺棒で型よりも一回り大きくなるようのばす。
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5
型にしきこみ、底にフォークで穴をあける。
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6
予熱終了後、4を角皿にのせ、下段に入れて加熱する。［230℃ 15~20分］
＊薄く色づくまで
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7
焼いた生地の上に炒めた具材、アボカドをのせ、アパレイユを流し入れる。上にトッピングのアスパラガス、トマトを並べ、チーズをのせる。
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8
庫内には何も入れず、オーブンを予熱する。［オーブン（予熱あり）180℃］
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9
予熱終了後、6を角皿にのせ、下段に入れて加熱する。［180℃ 約40分］
＊竹串でさしてアパレイユがでてこなければ完成
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。