ソースつくり①
耐熱ガラス製ボウルにCを入れ、ラップをふんわりとかけ庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約1分]
加熱終了後、薄力粉を加えて混ぜる。
ソースつくり①
耐熱ガラス製ボウルにCを入れ、ラップをふんわりとかけ庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約1分]
加熱終了後、薄力粉を加えて混ぜる。
ソースつくり②
1にDを合わせて入れ、すき間※をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約3分] 途中2回ほど混ぜる。
庫内には何も入れず、予熱する。 [オーブン(予熱あり)300℃]
Bは合わせておく。
ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。粘りが出たら玉ねぎ(みじん切り)・Bを加え、混ぜ合わせる。
4を2等分にして、小判形に形を整える。アルミホイルにのせ、2のソースを均等にかけて包み、角皿に並べる。
予熱終了後、5を下段に入れて加熱する。[300℃ 約18分]