材料
- 合びき肉300g
- 玉ねぎ(みじん切り)中1個(200g)
- バター大さじ1
- パン粉カップ1
- 牛乳大さじ3
A
- 卵1個
- 塩小さじ1/3
- こしょう・ナツメグ少々
トマトソース[B]
- トマト大1個
- 塩小さじ1/2
- オリーブ油小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- ウスターソース小さじ2
下準備
給水カセットに水を入れ、セットする。
作りかた
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1
耐熱容器に玉ねぎ・バターを入れ、ラップなしで庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 約5分]
加熱終了後、冷ます。
パン粉は器に入れ、牛乳に浸す。
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2
ボウルに合びき肉と1とAの材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、4等分する。
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3
角皿に、2をハンバーグの形にととのえて並べ、中央をくぼませる。
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4
庫内に何も入れず、予熱する。[過熱水蒸気(予熱あり)250℃]
予熱終了後、3を上段に入れ、加熱する。[250℃ 10~15分]
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5
トマトソースをつくる
トマトは湯むきしてみじん切りにする。
Bの材料と一緒に容器に入れ、よく混ぜ合わせる。
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6
焼き上がったハンバーグを皿に取り、耐熱容器に入ったトマトソースをかける。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。