給水カセットに満水量まで水を入れ、本体にセットする。
- 調理時間の目安
- 加熱約20分
- 手動加熱の設定
- 蒸し 18~23分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- 豚ひき肉150g
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
A
- 粉チーズ大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 酒小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- 砂糖小さじ1
- オリーブ油小さじ2
- 玉ねぎ(みじん切り)60g
- 片栗粉小さじ1
- モッツァレラチーズ(1㎝角)30g
- ミニトマト(縦半分)5個分
- シュウマイの皮20枚
- ミニトマト(5㎜角)2個分
- イタリアンパセリ適宜
- バルサミコ酢適量
下準備
作りかた
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1
シュウマイの皮は幅5mmに切る。
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2
ボウルに豚ひき肉・塩・黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えよく混ぜ、片栗粉をまぶした玉ねぎを加え混ぜ、10等分にする。
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3
モッツァレラチーズ・ミニトマト(縦半分)を中央に入れて丸める。シュウマイの皮を全体につける。
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4
角皿に焼網をのせ、焼網の上にクッキングシートを敷き、3 を並べる。
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5
4 を下段に入れて加熱する。
蒸し 18~23分
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6
加熱終了後、器に盛り付け、ミニトマト(5mm角)・イタリアンパセリを飾り、バルサミコ酢を添える。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。