ER-VD7000 Web料理集
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野菜 かき揚げ

油で揚げないので、ヘルシー。油の後始末がなくラクです。*油で揚げたものとは食感が異なります。

調理時間の目安
加熱約20分
手動加熱の設定
ハイブリッド(予熱なし)200℃
18〜23分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿
  • 給水

材料

  • 玉ねぎ100g
  • にんじん30g
  • ごぼう30g
  • 薄力粉大さじ1

A

  • 薄力粉30g
  • 30g
  • マヨネーズ大さじ1

下準備

給水カセット1/2量以上の水を入れ、本体にセットする。

作りかた

  1. 1

    玉ねぎは3~4㎜幅の薄切り、にんじんは縦4㎝、横5㎜の薄切りにする。ごぼうは縦4㎝、横5㎜の薄切りにし、水に浸してアクを抜き、ザルに上げてキッチンペーパーで水気を除く。

  2. 2

    1 をポリ袋に入れ、薄力粉を入れてまぶす。

  3. 3

    ボウルにAを入れ混ぜ、2 を加えて混ぜる。

  4. 4

    3 を6等分し、角皿にのせる。1個の大きさを直径7~8㎝の円形にして野菜がはみ出さないように平らに広げる。

  5. 5

    4下段に入れて加熱する。

    ハイブリッド(予熱なし)200℃ 18~23分

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。