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ベイクドチーズケーキ

クリームチーズ・生クリームを使った濃厚な味わいです。

調理時間の目安

加熱約52分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）170℃
47～62分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   ケーキ型の底と周りにバター（分量外）を薄くぬり、クッキングシートを敷く。

2. 2

   ボウルにやわらかくしたクリームチーズを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

3. 3

   2 に砂糖・卵・薄力粉・生クリーム・レモン汁の順番に加え、材料を加えるたびに混ぜる。

4. 4

   庫内には何も入れず、予熱する。

   オーブン（予熱あり）170℃

5. 5

   1 に3 を流し入れて、表面を平らにならす。

6. 6

   予熱終了後、5 を角皿にのせ、下段に入れて加熱する。

   170℃ 47～62分

7. 7

   加熱終了後、ケーキ型に入れたまま冷まし、ケーキが冷めたら型から取り出す。

   ・温かいうちに型から取り出すと形がくずれますので、冷めてから取り出してください。

8. 8

   トッピングの準備

   耐熱容器にAを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかける。
   庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W 約30秒］

9. 9

   8 をチーズケーキの表面にぬる。

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。