ボウルにAを入れて混ぜる。(全体が混ざる程度で。こね過ぎるとかたくなるので注意)
ボウルの底に数回打ちつけ、空気を抜く。
材料
A
- 合びき肉400g
- 塩小さじ1/2
- こしょう、ナツメグ少々
- フライドオニオン15g
- パン粉2/3カップ
- 酒80ml
- 溶き卵Mサイズ1個分
- まいたけ(ほぐす)100g
B
- 玉ねぎ(すりおろし)60g
- トマトケチャップ70g
- 中濃ソース60g
- しょうゆ小さじ1
- 酒大さじ2
作りかた
-
1
-
2
1 を深めの大きい耐熱皿に直径約20㎝、高さ約1.5㎝に広げ、ほぐしたまいたけを散らす。
Bを混ぜてまわしかける。 -
3
2 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。
レンジ600W 約13分
-
4
加熱終了後、周りのソースも一緒に器に盛り付ける。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。