なすは4〜8等分し、皮に格子状の切れ目を入れる。
耐熱ガラス製ボウルになす・A・サラダ油・しょうがを入れて混ぜる。
材料
- なす2・1/2個(200g)
A
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- みりん小さじ2
- 水大さじ5
- サラダ油小さじ1
- しょうが(すりおろし)小さじ1
- かつお節削り適宜
作りかた
-
1
-
2
①にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ500W 約8分]
-
3
加熱終了後、かつお節削りをのせる。
-
4
市販の冷凍野菜を使う場合
なす200gを、市販の冷凍揚げなす200gに変えて作ることができます。
サラダ油(小さじ1)は入れなくてもおいしく召し上がれます。
加熱時間:[レンジ 500W 約9分]
ポイント
めんつゆでお手軽に
めんつゆに記載の説明に従い希釈したもの100mlをAの代わりにしてください。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。