- 調理時間の目安
- 加熱約10分
- 手動加熱の設定
- レンジ500W 約9分30秒
材料
- ごぼう(長さ3㎝のせん切り)100g
- にんじん(長さ3㎝のせん切り)60g
A
- 砂糖小さじ2
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みりん小さじ2
- ごま油小さじ2
- しょうゆ小さじ1/4
- 卵(Mサイズ)4個
B
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- マヨネーズ大さじ2
- 食パン(8枚切)4枚
- バター10g
- グリーンリーフ30g
下準備
ごぼうは水にさらし、ザルにあげ水気を切っておく。
作りかた
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1
耐熱容器にAを入れ、混ぜる。
ごぼう・にんじんを加え、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き加熱する。[レンジ500W 約3分]
加熱終了後、混ぜる。
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2
1をラップをかけずに庫内中央に置きさらに加熱する。[レンジ500W 約3分]
加熱終了後、しょうゆ(小さじ1/4)を加え混ぜ、ラップを密着させてかけ粗熱を取る。(きんぴらごぼう)
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3
別の耐熱容器に卵を入れ溶きほぐし、Bを加え、混ぜる。庫内中央に置き加熱する。[レンジ500W 約2分]
加熱終了後、よく混ぜる。
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4
3を庫内中央に置きさらに加熱する。[レンジ500W 約1分]
加熱終了後、よく混ぜ、庫内中央に置きさらに加熱する。[レンジ500W 約30秒]
加熱終了後、混ぜ、粗熱をとる。
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5
4にマヨネーズを加え、混ぜる。(スクランブルエッグ)
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6
食パンの片面にバターを塗り、グリーンリーフ・きんぴらごぼう・スクランブルエッグの順にのせ、食パンでサンドしラップで包む。
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7
ラップごと2つに切り、器に盛り付ける。
ポイント
フライパンから目が離せないスクランブルエッグ作りも、レンジを使えば焦げつかずふんわり、簡単に!加熱とかき混ぜを繰り返し、約3分半で手軽に作れます。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。