3種類のソースの中からお好みのソース1種類の材料を合わせてよく混ぜ、耐熱容器に入れる。
- 調理時間の目安
- 加熱約18分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱なし)350℃
15〜20分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- たけのこ1本(上の部分約25㎝)
- うど25㎝
じゃこソース
- ちりめんじゃこ10g
- オリーブ油大さじ3
- 酒大さじ1
- にんにく(薄切り)3~4枚
- 赤唐辛子(輪切り)1/2本分
- 塩少々
たらこソース
- たらこ(皮を除いておく)25g
- オリーブ油大さじ3
- 酒大さじ1
- にんにく(薄切り)3~4枚
- 赤唐辛子(輪切り)1/2本分
- 塩少々
塩辛ソース
- 塩辛大さじ2
- オリーブ油大さじ2
- バター小さじ1
- にんにく小1片
- 赤唐辛子(輪切り)1/2本分
トッピング
- 木の芽適宜
作りかた
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1
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2
たけのこは、皮付きのまま縦に8等分し、食べやすいように皮と中身部分に包丁を入れる。
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3
うどは4等分し、皮を身から切り離さないようにして厚めにむき、酢水(分量外)につける。
うどの水気を切り、皮を身に巻く。皮が身から離れてしまう場合は爪楊枝をさしておく。
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4
角皿にたけのこ・うど・1の耐熱容器をのせ、下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)350℃ 15~20分]
-
5
加熱終了後、うどは身を4等分に切る。ソースをかけ、木の芽をちらす。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。