角皿に冷凍から揚げ・冷凍揚げなす・玉ねぎ・パプリカを重ならないようにのせる。
- 調理時間の目安
- 加熱約19分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱なし)230℃
約19分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- 市販の冷凍鶏のから揚げ6個(180~200g)
- 市販の冷凍揚げなす100g
- 赤パプリカ(乱切り)50g
- 玉ねぎ(くし形切り)50g
- 市販の冷凍カットいんげん50g
A
- 黒酢60ml
- 砂糖大さじ3
- しょうゆ小さじ2
- オイスターソース小さじ1
- 片栗粉小さじ1
作りかた
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1
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2
➀を下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)230℃ 約19分]
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3
黒酢あんをつくる
フライパンにAを入れてよく混ぜ、均一になったら加熱する(強火)。
沸騰したら中火にして、とろみがつくまで絶えず混ぜながら加熱する。(約1分間) -
4
仕上げ
➁の加熱終了後、➂(黒酢あん)に➁と冷凍いんげんを加え、全体にあんをからめる。
ポイント
角皿に具材を並べる際は、重ならないように並べると火通りがよくなります。
黒酢あんはしっかり加熱することで、酸味がやわらぎおいしく仕上がります。
市販の冷凍から揚げは、調理後冷凍したタイプをお使いください。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。