鶏もも肉は余分な水気・脂肪を除き、フォークで穴を開けてひと口大に切り、Aをもみ込んでおく。
- 調理時間の目安
- 加熱約45分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱なし)180℃
43~48分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
- 鶏もも肉400g
A
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
- さつまいも200g
- 玉ねぎ200g
- しめじ100g
- にんにく30g
- ホワイトソース缶1缶(290g)
- 牛乳260ml
- 塩小さじ1/8~
- 黒こしょう少々
- バター15g
- ピザ用チーズ50g
- レモンのしぼり汁小さじ1/2
- パセリ(みじん切り)適宜
下準備
さつまいもは皮付きのままよく洗い、ひと口大の乱切りにし、水に5分さらしておく。 玉ねぎは幅2cmのくし形切り、しめじは根元を除き、小房にほぐしておく。 にんにくは皮、芯を除き、繊維に逆らった薄切りにしておく。
ホワイトソースに牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩・黒こしょうを加え、混ぜ合わせておく(ソース)。
作りかた
-
1
深皿にさつまいも、玉ねぎ、しめじ、にんにくを入れ、混ぜ合わせたソースを具材にかけながら加える。
-
2
鶏肉を皮面を上にして並べ、バター・ピザ用チーズをちらす。
-
3
②を上段に入れ、加熱する。[オーブン180℃(予熱なし)43~48分]
-
4
加熱終了後、レモンのしぼり汁を加えて味をととのえ、パセリをちらす。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。