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ロイヤルミルクティープリン

ミルクティーの甘みとなめらかさが心を和ませる、シンプルで上品な口当たりのプリンです。 ※スチームをたくさん使うレシピのため、機種専用レシピになります。

調理時間の目安

加熱約23分

手動加熱の設定

低温蒸し80℃
約23分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   ロイヤルミルクティーを調整する

   耐熱容器に牛乳、お茶パックに入れた紅茶を加え、庫内中央に置き加熱する。［レンジ500W　約5分］

   加熱終了後、ラップをかけて蒸らし(3分)、紅茶を取り除いておく。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えよく混ぜる。

   ロイヤルミルクティーを加えよく混ぜ、ぬらした茶漉しで漉す。

3. 3

   器に2を等分に注ぎ入れ、泡が浮いていたら、ぬらしたスプーンで除く。

   アルミホイルをひとつずつプリンカップにかぶせ、フタをする。

4. 4

   3を角皿にのせ、下段に入れて加熱する。［低温蒸し80℃　約23分］

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
    

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。