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洋風茶わん蒸し

いつもの茶わん蒸しも洋風に変身！見た目も可愛く、テーブルも華やかになります。 ※スチームをたくさん使うレシピのため、機種専用レシピになります。

調理時間の目安

加熱約23分

手動加熱の設定

低温蒸し85℃
約23分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   耐熱容器にAを等分に入れる。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・コンソメを加えよく混ぜ、ぬらした茶漉しで漉す。

3. 3

   1の器に等分に注ぎ入れ、泡が浮いていたら、ぬらしたスプーンで除く。

4. 4

   ラップをかけて、角皿にのせ、下段に入れて加熱する。［低温蒸し85℃　 約23分］

5. 5

   仕上げにイタリアンパセリを飾る。

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。