玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは1cm角に切る。
材料
- ブロッコリー100g
A
- 豚ひき肉150g
- 玉ねぎ(みじん切り)50g
- パン粉大さじ3
- 牛乳大さじ1と1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- ナツメグ少々
- バター6g(大さじ1/2)
B
- 玉ねぎ100g
- じゃがいも80g
- カレー粉小さじ1と1/4
- バター6g(大さじ1/2)
- 水200ml
- 固形スープの素1個
- コーン缶(ホール)70g
- ミニトマト4個
- 牛乳300ml
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- スナップえんどう(ゆでたもの)適宜
作りかた
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1
-
2
ブロッコリーは洗って小房に分け、水気を切らずにラップで包み、平皿にのせる。庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約1分40秒]
-
3
ミートボールを作る
ボウルにAを入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、一口大に丸める。熱したフライパンにバターを溶かし、丸めたものを転がしながら焼き色をつける。
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4
耐熱容器にBを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約3分30秒]
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5
4に、水・固形スープの素・3のミートボールを加えて混ぜる。すき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約8分30秒]
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6
5に、ブロッコリー・コーン・ミニトマト・牛乳を入れてひと混ぜする。再びすき間をあけてラップをし、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約2分30秒]
-
7
加熱終了後、塩・こしょうで味をととのえ、スナップえんどうを飾る。
ポイント
ヘルシーでまんぷく
かぼちゃを1cm角に切り、作りかた④で一緒に加える。
かぼちゃを1cm角に切り、作りかた④で一緒に加える。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。