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ロールキャベツ

レンジでつくるロールキャベツです。レンジでつくる煮込みは、煮くずれしにくく、味がしっかりしみ込みます。

調理時間の目安

加熱約70分

手動加熱の設定

レンジ600W約10分→
レンジ200W約60分

作りかた

1. 1

   キャベツは洗って芯を薄くそぎ、水気を切らずにラップで包んで、耐熱皿にのせる。庫内中央に置いて加熱する。

   レンジ600W　約4分30秒

   加熱終了後、粗熱を取っておく。

2. 2

   ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせて8等分し、1 のキャベツを広げて包む。

3. 3

   底の平らな少し深めの耐熱容器にBを入れて塩・こしょうをし、2 を重ならないように入れる。
   クッキングシートなどで落としぶた*をし、さらにラップをふんわりとかける。
   ＊クッキングシートで落としぶたをするときは、クッキングシートをボウルの大きさに合わせてカットし、中心に蒸気を逃がすための穴をあけてください。

   
4. 4

   3 を庫内中央に置いて加熱する。

   レンジ煮込み600W 約10分 →200W 約60分

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。