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鮭のゆずこしょう焼き

鮭の切り身をゆずこしょうで下味をつけて冷凍し、凍った状態から焼き上げます。

調理時間の目安

加熱約23分

手動加熱の設定

ハイブリッド（予熱なし）250℃
20～25分

付属品・棚位置・給水

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下準備

作りかた

1. 1

   冷凍用ジッパー付き保存袋にAを入れて混ぜ、水気を除いた鮭を加えてなじませる。
   鮭が重ならないように並べ、空気を抜き、ジッパーを閉める。金属トレーなどにのせ、平らに冷凍する。　

2. 2

   角皿に焼網をのせ、オリーブ油（分量外）を塗り、凍ったままの鮭を並べる。
   下段に入れ、加熱する。［ハイブリッド（予熱なし）250℃　20～25分］

3. 3

   皿に②を盛り付け、青じそ・すだちを添える。

ポイント

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。