耐熱容器は、レンジ対応容器や耐熱140℃以上の容器で、直径140~180㎜くらいの大きさのものを使用してください。
材料
鶏肉の豆乳シチュー
- 鶏もも肉150g
■A
- 塩、こしょう、酒各少々
- 片栗粉小さじ2
- 玉ねぎ50g
- お好みのきのこ(しめじなど)50g
- グリーンアスパラガス2本
■B
- 豆乳(成分無調整)200ml
- 水100ml
- シチューの素40g
キャロットライス
- 米1合
- にんじん(すりおろし)30g
- 固形スープの素(砕く)1/2個
- バター10g
- 塩少々
- 水180ml
作りかた
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1
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2
キャロットライスの下準備
米はといで水を切り、耐熱容器に入れる。キャロットライスの材料を加えてラップをして、約30分浸す。
*図のように、ラップは落とし込んでください。 -
3
鶏肉はそぎ切りにし、Aの塩・こしょう・酒をふって片栗粉をまぶす。
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4
野菜などの下ごしらえをする
玉ねぎ(薄切り)、きのこ(食べやすい大きさに切る)、グリーンアスパラガス(約3cm厚の斜め切り)
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5
シチューの下準備
別の耐熱容器に4の玉ねぎ・きのこ・グリーンアスパラガス・3の鶏肉の順番に入れる。
Bを加えて軽く混ぜ、すき間をあけてラップをする。 -
6
2と5の容器を庫内に入れて加熱する。[レンジ600W約15分→200W約10分]
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7
加熱終了後、熱いうちに鶏肉の豆乳シチューにシチューの素を加えてよく混ぜる。ごはんはほぐす。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。