かぶの葉を根元を2㎝くらい残して切り、かぶは4~6等分に切る。葉は半分に切る。ベーコンは厚み1㎝、幅4㎝に切る。
- 調理時間の目安
- 加熱約13分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱あり)200℃
12〜17分
- 付属品・棚位置・給水
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材料
- かぶ(葉付き)4個(1個110g)
- ブロックベーコン160g
A
- にんにく(みじん切り)1片
- 塩、粗びき黒こしょう各少々
- オリーブ油小さじ4
B
- ケッパー(みじん切り)小さじ2
- 白ワインビネガー小さじ4
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
- 砂糖小さじ1
- エキストラバージンオリーブ油小さじ2
作りかた
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1
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2
ボウルに1 とAを入れて混ぜ、約20分なじませる。
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3
庫内には何も入れず、予熱する。
オーブン(予熱あり) 200℃
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4
角皿に2 を広げてのせ、予熱終了後、上段に入れて加熱する。
200℃ 12~17分
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5
ボウルにBを入れ、エキストラバージンオリーブ油を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。加熱終了後、4 を器に盛り付け、かける。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。