トマトソースをつくる
耐熱容器にトマトソースの材料を全て入れ、ラップをして庫内中央に置き、加熱する。[レンジ500W 約3分]
鶏むね肉のピザ
パサつきがちな鶏胸肉をちょっとしたコツでジューシーに焼きあげます！
- 調理時間の目安
- 加熱約19分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱あり）200℃
約19分
- 付属品・棚位置・給水
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材料
- 鶏むね肉１枚(約300ｇ)
- 酒大さじ1/2
- オリーブ油大さじ1/2
トマトソース
- トマト（1㎝角切り）2/3個分(100g)
- 玉ねぎ（すりおろし）1/4個分(50g)
- コンソメ小さじ1/2
- ケチャップ大さじ1
- オレガノ適宜
- 塩、こしょう各適宜
トッピング
- ピザ用チーズ40g
- バジル2～4枚
作りかた
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1
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2
鶏むね肉は余分な水分を拭き取り、脂肪と皮の部分を取り除く。
肉の厚さ半分くらいまで切り込みを入れ左右に切り開く。
＊上にソースを乗せるので多少ちぎれても大丈夫です
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3
2にラップをかけ、めん棒で厚みが約1㎝の均一になるまで叩く。
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4
3に酒、オリーブ油の順に肉の両面に塗り込み、クッキングシートを敷いた角皿にのせる。
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5
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン（予熱あり）200℃]
4にトマトソース、ピザ用チーズを乗のせる。
予熱終了後、下段に入れて加熱する。[オーブン200℃ 約19分]
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6
加熱終了後、お好みでバジルをのせる。
ポイント
肉をしっかり叩くことで柔らかくなります。
酒とオリーブ油をぬることで、しっとりと焼きあがります。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。